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2009年5月24日 星期日

椰子油墨12號與加味13號

為了能更精準知道煙料的重量,
買了一個50克的小小電子秤,
因為真的很小,所以還要用紙折一個盒子裝煙料,




膠先備好,三千本膠四,鹿膠一,
下次想試試純鹿膠,和濃膠試試,


先下煙料5克(也是一罐150ml煙料),如果不是之前的秤不準,就是椰子油煙比較輕,
膠5ml,分兩次加,快速搜和,
同時用手指,把黏底沾邊的推起來,搓開搓散,再捏成團球


倒入濾紙中,比較好清理


放入蒸籠中蒸到蓋子上有水珠滴下,蒸汽冒出


倒入光滑的厚杯中,杵壓


杵壓後,這種情況算乾了,杵不成狗屎狀,
反覆杵蒸了四五次,累死了,也真挫折,.......
之間加了一點點的水呀!膠的,後來太膏狀,無法成行,ㄏㄏ.....天呀!
花了兩小時,才把12號弄成一塊,


椰子13號,五想加入另一種不同大小的顆粒,
所以煙料5克+12號岩胡粉1克,
膠分次加了7克,


蒸杵後,覺得不夠膏黏,所以又加了一些膠,陸續應該有一克,
杵了都黏鍋了,


剷起來,捲成一塊,手捏起到不黏,很像吃過的口香糖,柔軟又有點彈性,


可用手掌搓圓


搓條,
這次槌的少,意思ㄧ下而已,
所以我想黏鍋的那個溼度,應該是不錯的起鍋時機,
剷起來槌一槌,成形


包宣紙入灰,蓋灰不加壓
真怕他裂,上次作濕劑成形,全裂成兩半和四瓣


24小時後,出灰


還有點濕度,不過還好,還都建在,
不過有一桐油煙墨,也是過了幾天變成兩片,


窗邊風乾兩天後,試墨
乾掉後沒有之前所做墨的膠光感,
不知是蒸過頭膠敗,還是煙料較粗?


椰子油墨呈細小顆粒狀,顆粒比碳粉小,但比桐油  苦茶  油麻油大,
像是一種細松煙的顆粒,
右邊是毛邊紙
左上是蟬翼宣
左下是厚羅紋宣


13號,內含岩胡粉,墨比較有厚度感,
所以我想墨應該可以分成粗分成有透明感(細的油煙),不透明感(松煙 碳粉或粗的油煙)


寫在紅星紙上的墨感,


突然發現,當墨色都很淡時,煙料的細微差異變的不明顯,除非顆粒大小差很多,
中墨的特色比較明顯,桐油和麻油調水不容易變淡,中墨帶有一種紅褐色感,
之後的試墨,應該多注意一下中墨的變化情況,

不過椰子油煙很好燒,幾乎不浪費燈心,取到了煙量也多,
還是桐油最難搞,兩盞燒沒人家一盞多,還要多加照料,
今天開始燒葡萄籽油,ㄏㄏ......會不會比較健康一點?


3 則留言:

  1. 那個電子秤應該是用來秤<br>女人的最愛----鑽石的吧 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/><br>
    [版主回覆05/26/2009 16:58:09]這秤幾百塊的貨,<br>等級沒那麼好啦!<br>用來量心安的,<br>ㄏㄏ....<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/><br><br>

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  2. <p>好厲害~~</p>
    <p>改天嘗試成功了....再開一家澄心堂</p>
    <p>真的快要什麼油都有了</p>
    <p>只差醬油了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    [版主回覆05/27/2009 08:24:38]我想開黑心堂,ㄏㄏ...<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/16.gif"/>

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  3. 真有研究精神呀,太佩服了啦<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/>。
    <p>此外,子行在端節四天連假亦跟您問安喔<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/>。</p>
    <p>應景短文<a href="http://tw.myblog.yahoo.com/samtsai0727/article?mid=4719&amp;prev=-1&amp;next=4664">《慶端陽》</a>願與您共歡,更請指教,</p>
    <p>最後送您一真心粽<strong><font color="#033d21">/  \ <br>  ~     / / ︳ ﹨\   ~ <br>  ~&nbsp; ~ / ∕ ︳ ﹨﹨ \  ~&nbsp; ~<br> ~   ~/ ∕ ︳ ﹨&nbsp; ﹨&nbsp; \  ~   ~<br>~  ~ /           \ ~  ~ <br>   ∕  ﹏﹏    ﹏﹏   ﹨ <br>   |              ︱ <br>   ╰▄▄▃▃▂ ▽ ▂▃▃▄▄╯<br>  o°..☆﹒<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/>&nbsp; o°..☆﹒<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *°∴°願端午節闔家平安唷<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/36.gif"/>~~~~*°</font></strong></p>
    [版主回覆06/01/2009 19:54:02]謝謝啦!亂玩亂玩的,<br>大家都好<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/><br>

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